VINI D'ITALIA Gambero Rosso Slow Food Editore
2009
| Vini |
|
| Cannonau di Sardegna
'06 |
 |
| Arrubias
'06 |
 |
| Norace '06 |
|
| Alba Nora '06 |
|
| Gerione '05 |
|
| Sa Perda Bianca '06 |
|
| Vermentino di Sardegna
Albithia '07 |
|
| Gerione '03 |
 |
| Norace '05 |
|
| Arrubias '05 |
|
| Biddas '05 |
|
| Cagnulari '05 |
|
| Cannonau di Sardegna
'05 |
|
| Gerione '04 |
|
| Sa Perda Bianca '05 |
|
I
bicchieri bianchi indicano
quei vini che sono stati valutati
anche nell'edizione 2006.
I
bicchieri rossi indicano quei
vini che sono stati selezionati
per la finale dei tre bicchieri.
Che i coniugi Siclari avessero
le idee chiare su cosa produrre
e come comunicare un territorio,
lo avevamo capito. Ora che
i lavori stanno per essere
ultimati, si sta delineando
uno scenario unico in Sardegna,
per tipologia e qualità di proposte.
Una struttura ricettiva di
alto livello e una cantina
da far invidia alle più blasonate
del mondo. Alle sue spalle
la collina, di fronte i vigneti,
con la cornice del mare.
Ottime basi, attente selezioni
(solo a volte commercializzate
troppo giovani) compongono una gamma di
livello. Il Cannonau di Sardegna
'06 sfiora i Tre Bicchieri.
Elegante nei profumi, con
note speziate e fruttate, è succoso
e morbido al palato. Ottima
annata per Arrubias '06 a
base carignano, e per Norace
'06 (da cannonau e syrah),
dal naso ricco e dai tannini
ancora freschi, ma ben equilibrati
con l'acidità. Ci aspettavamo di
più dal Gerione '05 (da cagnulari,
cabernet e syrah), un rosso
maturato in barrique. Buoni
i bianchi, lo Chardonnay
Alba Nora '06, il Vermentino
di sardegna Albitia '07 e
Sa Perda Bianca '06 (da chardonnay
e malvasia)
|
