VINI D'ITALIA Gambero Rosso Slow Food Editore
2008
| Vini |
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| Norace '05 |
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| Arrubias '05 |
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| Biddas '05 |
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| Sa Perda Bianca '05 |
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| Gerione '04 |
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| Cannonau di Sardegna
'05 |
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| Aristeo '05 |
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| Crisaore '05 |
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| Cagnulari '06 |
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| Alba Nora '04 |
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| Aristeo '04 |
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| Norace '03 |
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| Gerione '03 |
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| Cagnulari '05 |
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| Cannonau di Sardegna
'04 |
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I
bicchieri bianchi indicano
quei vini che sono stati valutati
anche nell'edizione 2006.
I
bicchieri rossi indicano quei
vini che sono stati selezionati
per la finale dei tre bicchieri.
Continua a sorprendere questa
giovane cantina di Heide
e Francesco Siclari, innamoratissimi
di questo angolo di Sardegna
come nella vita. Una bella
coppia che ama il buon vere
e il buon vivere e per questo
si sforza di produrre una
gran bella gamma di vini,
aiutata dal territorio e
da una direzione tecnica
di tutto rispetto; prodotti
di grande complessità,
ancora giovani e in piena
fase evolutiva. Sfiora i
Tre Bicchieri il Norace '05
da uve cannonau, carignano,
syrah e cabernet sauvignon,
ricco al naso, concentrato,
con note di cioccolato, elegante, pieno
e strutturato al palato. Quasi allo stesso
livello il Gerione '04, da cagnulari,
cabernet, franc e syrah. Il
Biddas '05 ha sentori vegetali
e speziati ed è ampio e appagnate al palato,
mentre il Cannonau di Sardegna
'05 ha profumi di macchia mediterranea
e palato intrigante. L' Arrubias
'05 è un Carignano da vigne coltivate
su piede franco, ricco, morbido
e fruttato. Notevole anche
il bianco barricato Sa Perda
Bianca '05, da uve chardonay
e malvasia, fresco, minerale
e fitto al palato. Buoni infine
l'Aristeo '05 da uve nasco
e malvasia, il Cagnulari '06
e il Crisaore '05, da cagnulari
e bovale.
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