VINI D'ITALIA Gambero Rosso Slow Food Editore
2007
| Vini |
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| Alba Nora '04 |
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| Aristeo '04 |
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| Biddas Arrubbias '04 |
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| Cannonau di Sardegna
'04 |
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| Cagnulari '05 |
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| Bithia '04 |
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| Norace '04 |
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| Sa Perda Bianca '04 |
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| Vermentino di Sardegna
'05 |
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| Gerione '03 |
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| Norace '03 |
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| Alba Nora '03 |
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| Biddas Arubbias '03 |
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| Sa Perda Bianca '03 |
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| Cagnulari '04 |
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I
bicchieri rossi indicano quei
vini che sono stati selezionati
per la finale dei tre bicchieri.
I
bicchieri bianchi indicano
quei vini che sono stati valutati
anche nell'edizione 2006.
Produce da soli due anni e già tre suoi
vini vanno in finale. Oltre alle uve provenienti
dai circa 40 ettari (50 n.d.r.) di vigneto accorpati
nell’azienda, altre provengono da varie
zone dell’isola. Come per il Cannonau di
Sardegna ’04, prodotto in purezza con uve
coltivate nel territorio di Jerzu, che evidenzia
un bel frutto maturo, pur mantenendo freschezza
e vivacità anche al palato. Ma quello
che ci ha dato maggiori soddisfazioni è il
Biddas Arrubias ’04, un grande rosso da
uve cannonau, bovale e cagnulari. Le basse rese
per ettaro e la maturazione solo in acciaio hanno
sviluppato un bouquet ricco e intenso di frutta
rossa matura, mentre il palato, un po’ meno
complesso, è morbido, equilibrato, con
tannini bene integrati, elegante.
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